(资料图)
这个所说的干核,应该是果肉不粘核的品种吧。现在我们吃的尖嘴血桃,黄色的龙井桃子,都是不粘核的品种,还有几种黄色的蟠桃也是不粘核的。
干核桃子,用刀划一下,轻松一掰就核肉分离了,一点果肉也不粘,吃的时候不会弄手上,果肉绵软,也很适合老人小孩吃,口味还很好。
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